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高雅純潔-百合花
2013-01-23

百合花(Lilium)是百合科 百合屬 鱗莖植物總稱。多年生草本,是一種球根花卉,地下具鱗莖,由許多鱗片抱合而成。葉面互生或輪生,線形或披針形,花朵排列呈總狀花序,少數為傘房狀排列。花瓣六片,兩輪,喇叭狀或杯狀。花色白、黃、紅、粉紅、橘色、有帶斑點或條紋。蒴果3室,矩圓形,種子扁平,周圍有翅。

產地分佈:
    原產地 為 喜馬拉雅山區、北半球亞熱帶、溫帶地區。全世界的百合花原生種大約原生種有一百餘種;中國原生種大約有四十餘種,主產於湖南、浙江等地。台灣原生種有四種:即台灣百合(高砂百合)、鐵砲百合(麝香百合)、艷紅百合(鹿子百合或稱美麗百合、鬼百合)、細葉捲丹(野小百合)。

台灣的百合花:
    現在台灣常見的姬百合、葵百合、香水百合,多屬雜交種。據調查,因隨著土地快速開發,台灣原生百合花,幾乎消失蹤跡,只有在新北市石碇鄉有零星分佈,目前政府單位、花卉中心、民間已積極進行復育,期能在滿山遍野再現台灣原生百合的芳蹤,讓空氣中瀰漫一股幽靜之香。

百合花之象徵:
    百合花的種類繁多,花形可人,具有濃香,其外表高雅純潔,是中國傳統名花,在中國百合花向來有「雲裳仙子」之稱。
中國自古認為百合花有「百年好合」、「白頭偕老」之意,所以有些情侶會在婚禮用百合花來做新娘的捧花或頭飾等。。又百合花是台灣原住民魯凱族的族花,他象徵智慧、榮譽、高貴,甚至身份、地位,更象徵族人所追求的純淨與美善。女子佩戴百合花飾為貞潔的象徵;男子佩戴百合花飾,為英勇的象徵,必須有獵過五隻以上山豬的英勇獵績,才有資格戴上百合花。
    百合花也是世界名花,梵蒂岡、法國以百合花為國花。在西方,有關於百合的傳說,百合花是由「夏娃」的眼淚所變成,為純潔之物,因此世人認為百合花為聖潔之象徵,是祥瑞之物。
    聖經 耶穌說:「你想野地裡的百合花,怎麼長起來,他也不勞苦也不紡線,然而,我告訴你們,就是 所羅門極榮華的時候,他所穿戴的,還不如這花一朵呢。」(馬太福音六:28-29),約西元1000年前,所羅門的寺廟柱頂上,就以百合花作裝飾。
    百合花象徵神聖與純潔,在復活節前後開放,近代被用作復活節的標誌。花的球莖在地下腐爛後孕育出新的生命,比喻死亡之後復活。
在天主教百合花被視為「聖母的花」,這是「復活節」中獻給「聖母瑪麗亞」的聖花。

*(復活節(耶穌復活日)是一個西方的重要節日,為紀念耶穌基督被釘死在十字架之後第三天復活的日子,它象徵著重生與希望。根據傳統,復活節定在每年春分月圓之後第一個星期日舉行,因為春分之後便開始日長夜短——光明大過黑暗,這也是耶穌復活,光明戰勝黑暗的寫照。如果月圓那天剛好是星期天,復活節則推遲一星期。因而復活節可能在3月22日至4月25日之間的任何一天。)

經濟用途:
    百合花主要供觀賞之用,其切花是插花、花籃之重要花材。又觀光景點或民宿庭園,如栽植百合花,更添加幽雅之氣氛。
    百合花其鱗莖是中藥材,秋季採挖,洗淨,剝取百合鱗莖,置沸水中略燙,乾燥。生用或蜜炙用。
    百合味甘、微苦,性微寒。含有秋水仙鹼及多種生物鹼、蛋白質、脂肪、糖類、澱粉、灰分、維生素、胡蘿蔔素等,是滋補保健、藥食兼用的中藥。
    百合具有安神清心、潤肺止咳的藥理功效,主治肺癆久咳、咳吐痰血、熱病後餘熱未清、虛煩驚悸、神志恍惚等病。

◎孤挺花和台灣百合花

孤挺花和台灣百合花相似:都是喇叭形狀。

主要差別:

○孤挺花:花以紅色系為主。
※台灣百合:花白色。

○孤挺花:大形喇叭狀花,花徑12 -22 公分。
※台灣百合:喇叭狀花,相對略小。

○孤挺花:花梗中空,長約30 -60公分 ,頂端著生3-6朵花,構成繖形花序。
※台灣百合:花開在地上莖上,呈總狀花序,多年的大植株,可開出數十朵花。

○孤挺花:葉大型長25 -65公分 ,寬4 -6公分。基生(由地面鱗莖長出)。
※台灣百合:葉小型,長7~ 20公分 ,寬0.4~ 1.5公分 ,多數,互生在地上莖上。

(摘自: 花店 資訊網)


參考文獻:
1呂廷森 2009 花卉利用教材
2台灣花卉園藝月刊
3淺談禮儀插花的色彩配置



資料來源:Forever Beauty



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